Гречневая каша с грибами

Вкусное постное блюдо - пышная гречка с грибами и луком.

Ингредиенты:

• два стакана сухой гречи
  
• зубок чеснока
  
• две луковицы
  
• грибы - 300 гр.
  
• растит. масло
  
• горячая вода - 4 стакана
  

Приготовление:

Грибы порезать. Если замороженные, предварительно их нужно замочить на час.



Мелко порезать лук.



Гречку промыть, прокалить на сухой сковороде, чтобы она стала более рассыпчатая.



В емкость для тушения (у меня керамический горшок) налить немного масла, положить грибы и лук, поставить в духовку на 15 минут. Добавить гречку, залить горячей водой.



Поставить в разогретую духовку (150 град.) до готовности (примерно 20 минут).

0