Шарлотка с яблоками

Мы предлагаем вам рецепт классической "Шарлотки с яблоками", который очень прост в исполнении и невероятно вкусен!

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт
  
• Мука - 1 ст
  
• Сахар - 1 ст
  
• Яблоки - 1 большое или 2 средних
  
• Разрыхлитель теста - 1 ч ложка
  

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Когда масса в объёме увеличится, примерно, в 3 раза - можно добавлять муку.



Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и разрыхлитель теста.



Тщательно перемешать до однородности. Тесто готово.



Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо. Яблочные дольки выложите в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.



Яблоки равномерно залить тестом.



Форму с тестом поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.



Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста.



Шарлотка выкладывается на блюдо так,чтобы яблоки были сверху.

0