Десерт без выпечки "А-ля чизкейк"

Ингредиенты:

• сахарное печенье - 300 гр.
  
• 150 г. масла слив.
  
• сливки - 200 мл
  
• творожный сливочный сыр - 300 гр.
  
• 150 г сахара
  
• 10 г желатина
  

Приготовление:

Желатин залить на 40 минут половиной сливок. Печенье измельчить в крошку.



Масло растопить, перемешать с печеньем.



В разъемную форму выложить печенье, утрамбовать.



Желатин развести на водяной бане. Хорошо перемешать желатин в сливках, сахар, вторую часть сливок и творожный сыр.



На основу вылить крем.



Выдержать на холоде до застывания (не меньше 2-х часов).

0