Запеченное мясо в фольге

Для приготовления этого блюда необходимо минимальное количество ингредиентов, умения, но в конечном результате получается очень хорошее и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Свинина - 2 кг
  
• Чеснок, гвоздика, молотый кориандр, соль – по вкусу.
  
• Оливковое масло – 50мл.

Приготовление:

В миске смешать все специи, соль, резаный мелко чеснок, оливковое масло.



Натереть мясо этой смесью и дать постоять в прохладном месте минимум 6 часов.



Выложить мясо на фольгу, если есть желание, можно сверху положить два ломтика бекона.



Завернуть мясо в фольгу, положить на противень и запекать в духовом шкафу при температура 220 градусов 2 часа.



Готовое мясо развернуть и дать «подышать» 50 минут.



Подавать горячим, можно с любым гарниром.

0