Закуска "Дракончики"

Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт
  
• Икра - 6 чайных ложек
  
• Сыр плавленый сливочный - 50 г
  
• Укроп
  

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.



Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.



Укроп мелко нарезать.



В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.



Должна получиться густая масса.



В половинки белков кладём икру.



Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.



Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.



P.S. Идея подсмотрена с одноименного рецепта «Дракончики» на сайте say7.info

0