Марокканский обед

Тот, кто однажды попробует это блюдо, тот всегда будет помнить его вкус и захочет снова и снова его попробовать, хотя он состоит из простых ингредиентов – вареного картофеля, жареных котлет и тыквы.

Ингредиенты:

• Тыква – 150гр.
  
• Картофель – 3шт.
  
• Мясо – 200гр.
  
• Лук – 3шт.
  
• Соль, кориандр, перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель поставить вариться в подсоленной воде.



Мясо перемолоть, добавить соль, перец, мелко резаный лук, все хорошо вымешать.



Из фарша сделать котлетки, пожарить их на растительном масле. На той же сковороде поджарить ломтиками порезанную тыкву, в конце добавить соль и молотый кориандр.



Положить на тарелку картофельное пюре, котлеты и жареную тыкву, посыпать зеленью.

0