Салат "Новогодний шарм"

Приготовив, совершенно не сложный, салат "Новогодний шарм" - вы откроете для себя целую палитру новых вкусов.

Ингридиенты:

• Рыба красная - 150 г
  
• Авокадо - 1 шт
  
• Помидоры крупные - 2 шт
  
• Лимон - 1 шт
  
• Листья салата
  
• Масло оливковое - 50 г
  
• Мёд - 1 ч ложка
  
• Зелень
  
• Соль
  
• Перец чёрный молотый
  

Приготовление:

Авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать крупными ломтиками.



Листья салата порвите и выложите на блюдо.



Помидор порежьте крупными полукольцами.



Нарезанный помидор выложите по кругу на блюдо с листьями салата.



Сверху помидор положите нарезанный авокадо.



Сверху авокадо выложите красную рыбу без костей, нарезанную лепестками.



Для заправки: масло выливаем в ёмкость, выдавливаем сок половины лимона.



Добавляем немного перца, щепотку соли и чайную ложку мёда. Всё перемешиваем. Заправка для салата готова.
Так же,по желанию, можно сделать 2-й вариант заправки. Взять сок половинки лимона, добавить столовую ложку сливочного плавленного сыра и мелко нарезанную зелень, перемешать до получения однородной массы.



Готовый салат поливаем заправкой.



Мы сделали салат на одну порцию. Если у вас много приглашённых гостей - можно салат сделать в несколько ярусов.

0