Зелёные снежки

Эта оригинальная закуска праздничная на вид и сытная на вкус! Ваши гости не устоят перед соблазном!


Ингредиенты:

• Рис - 200 г
  
• Яйца - 2 шт
  
• Майонез - 100 г
  
• Оливки, можно фаршированные - 100 г
  
• Зелень (укроп)
  

Приготовление:

Варим рис. Готовый рис должен остыть.



Варим яйца.



Сваренные и остывшие яйца мелко нарезаем, либо трём на крупную тёрку.



Рис и яйца смешиваем, добавляя майонез.



Мелко нарезаем укроп.



Смесь из риса,яиц и майонеза делим на равномерные шарики, в диаметре, примерно, 5 см.



В середину каждого шарика кладём оливку.



Шарик с оливкой обваливаем в укропе.



Готовые шарики можно выложить на листья салата, либо украсить листьями.

0