Винегрет с манго

Оригинальный винегрет с необычным вкусом и своеобразной заправкой.

Ингредиенты:

• свекла вареная
  
• морковь вареная
  
• картофель (вареный в мундире) - 2-3 шт.
  
• красный лук
  
• манго
  
• соль
  

Для заправки:

• оливк. масло - 5 стол. ложек
  
• половина яблока
  
• чайн. ложка винного уксуса
  
• чайн. ложка меда
  
• чайн. ложка горчицы
  

Приготовление:

Все овощи почистить. Свеклу мелко порезать.



Добавить порезанное манго.



Добавить порезанные мелко морковь и картошку.



Лук нарезать четвертинками, укроп порубить, все положить в винегрет.



Для заправки натереть мелко яблоко.



Добавить остальные ингредиенты, все перемешать. Винегрет посолить, заправить и перемешать.

0