Спагетти в сливочном соусе с кабачками

Прекрасное сочетание - спагетти, сливки и кабачки. Блюдо получается вкусным и легким.

Ингредиенты:

• спагетти
  
• 400 гр. кабачка
  
• 300 мл сливок
  
• сыр - 70 граммов
  
• приправа для спагетти
  
• луковица
  
• чеснок
  
• половина лимона
  
• 70 гр. слив. масла
  

Приготовление:

Пока варятся спагетти, нарезать мелко кабачки.



Растопить масло, порезать лук и чеснок, обжарить в масле. Выложить кабачки, тушить под крышкой 10 минут.



Добавить 3 стол. ложки воды, в которой варятся спагетти (вместо муки, для клейкости соуса), выдавить лимонный сок. Добавить приправу. Влить сливки. Сыр натереть и положить в соус, все перемешать.



Довести до кипения, еще раз перемешать и подать со спагетти.

0