Гречневая каша с грудинкой и тыквой

Гречневая каша со свиной грудинкой и тыквой является очень вкусным блюдом, которое способно удивить любого своим вкусом.

Ингредиенты:

• Гречка – 1чашка.
  
• Тыква – 200гр.
  
• Свиная грудинки – 60гр.
  
• Тмин, перец, лавровый лист, соль – по вкусу.

Приготовление:

Гречку промыть и залить холодной водой в соотношении 1:2 (1 часть гречки, 2 части воды) поставить на огонь, добавить соли, когда вода закипит, сделать маленький огонь и варить 15 минут.



Грудинку порезать соломкой, поджарить до готовности, добавить резаную кубиками тыкву.



Когда тыква будет готова, а это через 6-8 минут, добавить соль, специи.



К грудинке, тыкве и специям добавить гречку. Все тщательным образом перемешать, накрыть сковороду крышкой и дать постоять 10 минут.



Подавать гречку как второе блюдо.

0