Рыбные котлеты

Оказывается, рыбу для котлет можно использовать не только свежую или мороженую, но и ту, которая находится в консервах, например, сардину.

Ингредиенты:

• Сардины – 1банка.
  
• Картофель вареный в мундирах – 3шт.
  
• Лук репчатый - 1шт.
  
• Рис вареный – 1ст.
  
• Яйцо – 1шт.
  
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук поджарить на растительном масле.



Все ингредиенты пропустить через мясорубку.



Добавить яйцо, соль, перец, все перемешать, сделать фарш.



Из фарша формировать котлетки, обваливать их в муку или сухари и жарить на сковороде.



Подавать с гарниром, например, вареным картофелем с тыквой.

0