Курица в сливочно-сырном соусе

Нежная, мягкая курочка в пикантном соусе из сливок и сыра.

Ингредиенты:

• 500 граммов куриного филе
  
• луковица
  
• 400 мл сливок
  
• 1,5 ст. ложки муки
  
• 70 граммов слив масла
  
• два зубч. чеснока
  
• перец и соль
  
• 100 граммов сыра
  

Приготовление:

Масло растопить, лук и чеснок порезать мелко. Потушить их в масле.



Порезать курицу, перемешать с чесноком и луком, потушить 10 минут.



Добавить муку, хорошо перемешать.



Влить сливки, добавить соль и перец.



Когда сливки закипят, добавить натертый крупно сыр.



Тушить на медленном огне, мешая, пока сыр не разойдется.

0