Шоколадный кекс

Если вы решили себя порадовать чем-то вкусненьким, сделайте шоколадный кекс, его не сложно делать, но зато вкус превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

• Масло – 150гр.
  
• Финики – 200гр.
  
• Сахар – 150гр.
  
• Мука - 1 неполная чашка.
  
• Молоко – 200мл.
  
• Какао – 5ст.ложек.
  
• Кофе растворимый – 1ст.ложка.
  
• Яйца – 2шт.
  
• Порошок для выпечки.

Приготовление:

Молоко вскипятить, добавить кофе и резаные финики, все перемешать до однородной массы.



Муку смешать с какао и порошком для выпечки.



Масло размешать до однородной массы с сахаром.



Смешать все ингредиенты – масло с сахаром, муку с какао и молоко с кофе и финиками, должно получиться густое тесто.



Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом, выпекать в духовке при температуре 220 градусов 1 час.



Готовый кекс вынуть из формы и дать остыть.



Кекс посыпать сахарной пудрой, подавать к чаю или кофе.

0