Творожно-шоколадное печенье

Нежнейшее печенье с шоколадным вкусом, тающее во рту.

Ингредиенты:

• масло слив. - 180 граммов
  
• 200 гр. шоколада
  
• 200 граммов сахара
  
• 6 яиц
  
• мука - 250 граммов
  
• половина пакетика разрыхлителя
  
• творог - 500 граммов
  
• соль - щепотка
  

Приготовление:

Масло нарезать кусочками, шоколад поломать.



Растопить на водяной бане.



В эту смесь вбить 4 яйца, 170 граммов сахара. Добавить соль, муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать.



Творог взбить с оставшимися яйцами и сахаром.



Форму смазать, обсыпать мукой. Вылить половину теста.



Аккуратно выложить творожную массу, разровнять.



Залить оставшимся тестом, разровнять.



Выпекать при 180 град. около 40 минут. Разрезать на кусочки.



Получившееся печенье можно не разрезать, а залить глазурью и подать как торт.

0