Лепешка из пшеничной муки грубого помола

Диетологи рекомендуют вносить в рацион человека муку грубого помола, особенно это касается хлеба. Дело в том, что в оболочке зерна, которая присуща в такой муке, очень много полезных минералов, микроэлементов.

Ингредиенты:

• Мука грубого помола – 4ст.ложки.
  
• Кефир – 3ст.ложки.
  
• Сода – ¼ ч.ложки.
  
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Муку посолить, добавить кефир, соду, вымесить хорошо тесто, дать ему постоять минут 30.



Из теста сделать лепешку и печь ее на сухой, хорошо разогретой сковороде по 10 минут с каждой стороны.



Готовую лепешку накрыть полотенцем и оставить на 40 минут, чтобы она остыла, употреблять как обычный хлеб.

0