Овощное рагу с сосисками

Быстрое и полезное блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты:

• картофель - 4 шт.
  
• 300 граммов капусты
  
• морковь
  
• 3-4 сосиски
  
• перец
  
• луковица
  
• две стол. ложки томат. пасты
  
• растит. масло, соль
  

Приготовление:

Порезать морковь брусочками.



Нашинковать капусту.



Лук и перец порезать.



В кастрюлю (я делала в скороварке) налить немного масла, положить морковь и лук, слегка обжарить.



Добавить порезанный картофель и перец, перемешать, тушить 15 минут.



Добавить капусту, тушить еще 10 минут. Порезать кружочками сосиски, положить их в кастрюлю, посолить, добавить томатную пасту и все перемешать.



Тушить 10 минут.

0