Картофельно-кабачковые блинчики

Никогда не нужно бояться экспериментов на кухне, в результате чего может получиться весьма интересное и вкусное блюдо, как вот эти блинчики из кабачков и картофеля.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1шт.
  
• Картофель – 1шт.
  
• Яйцо – 1шт.
  
• Мука – 1ст.ложка.
  
• Соль, куркума – по вкусу.
  
• Масло для жарки.

Приготовление:

Натереть на крупной терке картофель, кабачок, добавить яйцо, муку, соль, куркуму.



Все тщательным образом перемешать, чтобы получилась однородная маса.



Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.



Блинчики подавать горячими, можно с кетчупом, можно с майонезом.

0