Бюрек с мясом

Многие хозяйки, повара, знают, что слоеное тесто готовится из масла и муки, хотя, уже на протяжении многих столетий существуют рецепты, как приготовить подобное тесто другим способом. Например, такое блюдо как бюрек, который состоит из листового теста.

Ингредиенты:

• Мясо или готовый фарш – 250гр.
  
• Мука – 1 чашка.
  
• Лук – 1шт.
  
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Муку посолить, добавить воды и замесить тесто, накрыть и дать постоять час.



Через час тесто разделить на четыре части из одной части раскатать тонкую лепешку, сложить ее, положить на вторую тонкую лепешку, положить фарш, снова завернуть.



Подобную операцию проделать еще с двумя слоями теста.



Готовое изделие уложить на противень и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 220 градусов.



Готовый бюрек вынуть с духовки, положить нижней частью на тарелку, разрезать на части.

0