Молодой картофель со спаржевой фасолью

Удивительный овощ картофель, из него можно приготовить бесчисленное количество блюд, также он сочетается с различными продуктами, например, со спаржевой фасолью, в результате, через 20 минут после начала готовки, выходит потрясающее блюдо.

Ингредиенты:

• Картофель – 300гр.
  
• Спаржевая фасоль – 200гр.
  
• Сметана или сливки – 150мл.
  
• Специи (куркума, гвоздика, кориандр) – по вкусу.
  
• Зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель почистить и поставить вариться в подсоленной воде.



За 10 минут до готовности картофеля добавить резаную спаржевую фасоль.



Готовые овощи процедить на друшлаг, обратно бросить в кастрюлю, добавить сметану (сливки), специи, немножко соли, перемешать, тушить на медленном огне еще несколько минут.



Подавать блюдо горячим с зеленью.

0