Курица "Солнечная"

Аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо с оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• 500 граммов куриного филе
  
• соль, перец, сушеные травы (тимьян, орегано, розмарин)
  
• пять яиц
  
• 500 граммов моркови
  
• масло растит.
  
• два зубка чеснока
  
• стакан муки (плюс три стол. ложки для панировки)
  

Приготовление:

Курицу промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обсыпать сушеными травами, все перемешать и дать постоять десять минут.



Морковь почистить, натереть крупно.



В морковь добавить стакан муки, яйца, измельченный чеснок, все хорошо перемешать.



Куриное филе панировать в муке, затем обмакивать в морковную смесь и жарить на масле с обеих сторон.

0