Вареники с черникой

Вареники с черникой являются одним из вариантов приготовления этого вкусного блюда, которое завоевало популярность во многих странах мира.

Ингредиенты:

• Черника – 100гр.
  
• Мука – 1 чашка.
  
• Сахар, соль – по вкусу.
  
• Масло для готовых вареников.

Приготовление:

Муку посолить, перемешать, добавить воду, все хорошо вымесить, чтобы получилось плотное тесто, затем его оставить на 30 минут, предварительно закутав в влажное полотенце или накрыв тарелкой.



Из теста раскатать тонкий блин, при помощи стакана или формы выдавить кружки.



В центр кружка положить чернику и сахар.



Края защипать, чтобы получился такой себе полукруг.



Варить вареники нужно в кипящей, подсоленной воде 5 минут.



Готовые вареники извлечь из воды, полить растопленным маслом.

0