Картофель запеченный с чесночным маслом

Свежий молодой картофель с чесночным маслом и ароматными травами - очень вкусное и по-настоящему летнее блюдо.

Ингредиенты:

• килограмм молодого картофеля
  
• растит. масло (подсолнечное или оливковое)
  
• тимьян, розмарин, орегано сушеные
  
• перец и соль
  
• 4 зубч. чеснока
  

Приготовление:

Измельчить чеснок, добавить по чайной ложке приправ, соль и перец, все вместе растереть и влить 3 стол. ложки масла, перемешать.



Картофель хорошо промыть, чистить не надо. Порезать поперек на кусочки примерно 1,5 - 2 см в ширину, каждый кусочек обмакнуть в подготовленную заправку.



Выложить на смазанный противень.



Поставить в разогретую духовку (220 град), запечь с одной стороны, через 15 минут перевернуть и запекать до готовности.

0