Котлеты "Пышки"

Обычные котлеты можно сделать очень пышными и нежными, если добавить в фарш немного картофеля.

Ингредиенты:

• 500 граммов фарша
  
• три куска белого хлеба
  
• стакан молока
  
• картофель - 1 шт.
  
• перец и соль
  
• яйцо
  
• два зубч. чеснока
  

Приготовление:

Хлеб поломать, замочить в молоке.



Отжать хлеб, перемешать с фаршем, добавить натертый мелко картофель.



Добавить яйцо, посолить, посыпать перец, измельченный чеснок.



Все перемешать, сформовать котлеты, обжарить.

0