Речная рыба в сметане

Сочная, нежная. аппетитная рыбка, запеченная со сметаной.

Ингредиенты:

• речная рыба (у меня лещ)
  
• сметана
  
• соль, приправа для рыбы
  
• чеснок
  
• слив. масло
  
• лавровый лист
  

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить головы, плавники, хвосты.



Внутрь каждой рыбы положить небольшой кусочек чеснока и лавровый листик.



Натереть рыбу солью и приправой. Масло растопить, смазать противень, выложить рыбу.



Запекать при 200 град. по 5 минут с каждой стороны. Затем противень достать, смазать рыбу сметаной.



Запекать еще 15 минут.

0