Пене с чесночным соусом

Эти макароны придутся по душе всем членам вашей семьи, потому что это классический рецепт итальянской кухни.

Ингредиенты:

• Макароны пене – 100гр.
  
• Соус томатный – 2ст.ложки.
  
• Чеснок – 1головка.
  
• Зелень – пучок.
  
• Перец, кориандр, сушеный базилик.
  
• Масло подсолнечное или оливковое.

Приготовление:

Поставить в кастрюлю воду, как только она закипит, добавить соль и бросить макароны. Тем временем разогреть сковороду, вылить масло, сразу бросить раздавленные целые зубчики чеснока.



Добавить соус, соль, специи, все перемешать, добавить немножко кипящей воды из макарон, дать повариться в течении 5 минут.



Добавить в соус сваренные макароны (можно альденте), все тщательным образом перемешать.



Подавать на стол горячими, предварительно посыпав зеленью.

0