Куриные горлышки с рисом и черносливом

Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо необычным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• рис пропаренный - 300 граммов
  
• 150 граммов чернослива
  
• куриные шеи - 500 грамм
  
• морковь
  
• луковица
  
• раст. масло
  
• соль, куркума, паприка
  

Приготовление:

В емкость для тушения (у меня керамический горшок) налить немного масла, выложить измельченный лук и порезанную небольшими брусочками морковь.



Потушить овощи около 10 минут в масле (при 200 град.). Добавить куриные горлышки и промытый чернослив.



Залить водой, чтобы покрывала на один сантиметр, тушить 30 минут.
Всыпать рис (бульон должен слегка прикрыть его), разровнять.



Тушить 10 минут, затем посолить и добавить по одной чайной ложке приправ.



Перемешать и выдержать в духовке еще 15 минут.

0