Тушеный картофель с мясом и овощами

Картофель является одним из самых распространенных продуктов питания в нашей кухне, его очень часто используют в различных вариациях, но он особенно вкусен с мясом и овощами.

Ингредиенты:

• Мясо на косточках – 3шт.
  
• Морковь – 3шт.
  
• Картофель – 4шт.
  
• Сметана – 1ст.ложка.
  
• Соль, лавровый лист, душистый перец – по вкусу.

Приготовление:

Мясо залить холодной водой, варить полтора часа.



Когда мясо будет готово, воду слить, залить небольшое количество чистой воды, добавить картофель, тертую морковь, болгарский перец, соль, варить 10 минут. Затем добавить сметану и еще тушить 10 минут.



Подавать картофель с кусочками мяса, украсить петрушкой.

0