"Ежики" мясные

Очень вкусное, сытное и, что важно, экономное блюдо, которое понравится детям.

Ингредиенты:

• фарш говяжий - 500 граммов
  
• стакан риса (сухого)
  
• яйцо
  
• сметана - 200 граммов
  
• томатная паста - стол. ложка
  
• перец и соль
  
• масло растит.
  

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности.



Смешать рис и фарш.



Фарш посолить, добавить перец и яйцо, перемешать.



Слепить из фарша котлетки, выложить на смазанный противень.



Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать. Залить ежики соусом.



Запекать сорок минут.

0