Рыбные палочки в сырной корочке

Любая рыба, приготовленная таким способом, станет сочной, нежной и очень вкусной.

Ингредиенты:

• 500 граммов рыбного филе (у меня хек)
  
• 70 граммов сыра
  
• масло для жарки
  
• сухари паниров.
  
• соль, приправа для рыбы
  
• яйцо
  
• половина лимона
  
• 
  

Приготовление:

Рыбу обсушить, нарезать небольшими палочками.



Полить соком лимона, посыпать приправой, посолить, дать постоять двадцать минут.



Натереть сыр, перемешать его с сухарями.



Каждый кусочек рыбы обмакивать во взбитое яйцо, затем - в панировочную смесь. Жарить на горячем масле.



Обжарить палочки с обеих сторон.

0