Диета при гипертонии

Принято считать, что повышение артериального давления можно предотвратить исключительно с помощью лекарственных препаратов. Однако немаловажное значение в профилактике осложнений заболевания имеет образ жизни и соблюдение принципов диеты.

Дело в том, что кровеносные сосуды у людей, склонных к повышенному давлению, содержат большое количество жидкости, которая давит на стенки, что вызывает усиление нагрузки на сердце. Кроме того, довольно часто гипертоническая болезнь сопровождается избыточным весом, который также неблагоприятно сказывается на работе сердца.

Строгого списка продуктов, запрещенных к употреблению больным гипертонической болезнью, пожалуй, не существует. Однако обязательно необходимо учитывать некоторые правила приготовления и потребления пищи:

1. Из рациона необходимо исключить продукты, способствующие повышению давления – алкоголь, пряности, кофе, копчености.

2. Пища должна быть немного недосоленной: ежедневный рекомендуемый объем – не более пяти граммов. Кроме того, нужно сократить количество жидкости (до 1,3 литра в сутки).

3. Необходимо следить за массой тела, следовательно – придется отказаться от пищи, содержащей легкоусвояемые углеводы (это торты, сдоба, конфеты, шоколад и т.д.), а также ограничить количество животных жиров. Очень полезны периодические посты.

4. В рационе должны присутствовать богатые калием продукты – курага, капуста, бананы. Также полезны продукты, содержащие магний – морковь, орехи, свекла, крупы.

5. Необходимо включить в рацион так называемые ощелачивающие продукты – овощи, яйца, рыба, молоко.

6. Не стоит есть редко и большими порциями, лучше распределить пищу на три основных приема и два перекуса – орехами, сухофруктами или овощами.

На ранних стадиях болезни иногда достаточно внести корректировки в ежедневный рацион, чтобы предотвратить развитие. Будьте здоровы!

0