Горбуша запеченная в фольге

Горбуша - рыба очень вкусная, но иногда она получается сухой. Приготовив эту рыбку в фольге, вы насладитесь не только ее нежным вкусом, но и потрясающей сочностью.

Ингредиенты:

• горбуша
  
• лимон
  
• два средних помидора
  
• перец и соль
  
• масло раст.
  
• майонез
  
• 
  

Приготовление:

Почистить и разделать на филе рыбу, нарезать ее кусками



Помидоры и лимон нарезать тонкими кружками, сыр - широкими ломтиками.



Отрезать кусок фольги (длиной примерно 50 сантиметров), сложить его вдвое, намазать маслом и выложить кусочек лимона.



Кусок рыбы натереть солью, поперчить выложить на лимон.



Смазать рыбу майонезом, сверху положить помидор и сыр.



Завернуть фольгу так, чтобы не было отверстий. Внутри фольги должно остаться небольшое пространство.



Аналогично завернуть все кусочки рыбы, выложить на противень, налив немного воды.



Запекать в духовке около получаса. Подать, отделив рыбу от лимона.



На нашем сайте вы можете найти и другие рецепты приготовления рыбы в фольге – например, форели, карпа или хека.

0