Суп с брюссельской капустой

Овощной супчик подарит вкус летней свежести.

Ингредиенты:

• 20 кочанов брюссельской капусты
  
• морковь, петрушка (корень), луковица
  
• 100 грамм картофеля
  
• масло слив. – 20 грамм
  
• зелень, сметана, соль
  

Приготовление:

Овощи порезать, обжарить (кроме капусты и картофеля), сложить все в кипящую воду, посолить, добавить картофель, варить пятнадцать минут. Добавить кочаны капусты, варить еще десять минут, посыпать зелень.

0