Суп-пюре из авокадо с креветками

Изысканный суп из спелых плодов авокадо и нежных креветок на курином бульон.

Ингредиенты:

• 4 авокадо
  
• сметана - 200 гр.
  
• литр бульона куриного
  
• перец, соль
  
• 400 грамм креветок
  
• семена кунжута - 70 гр.
  

Приготовление:

Авокадо разрезать, убрать семена, вынуть мякоть, взбить ее в блендере со сметаной. Влить бульон, добавить перец, посолить. Креветки сварить, почистить, добавить в суп. Посыпать блюдо семенами кунжута.

0