Суп с копченой горбушей

Очень своеобразный, но вкусный суп с овощами и острой копченой рыбой.

Ингредиенты:

• салат кочанный - 200 гр.
  
• копченая горбуша - 100 гр
  
• мука - 2 ст. лож.
  
• масло слив. - 25 гр.
  
• бульон овощной - 500 мл.
  
• луковица
  
• зелень
  
• мукатн. Орех
  
• перец, соль
  

Приготовление:

Порезанную луковицу обжарить с мукой, затем добавить салат, также обжарить. Смесь положить в бульон, прокипятить, добавить приправы по рецепту. Взбить в блендере. Рыбу порезать, смешать с укропом, добавить в суп.

0