Кетчуп домашний

Томатный соус, вкус и внешний вид которого не хуже, чем у покупного, а пользы - в несколько раз больше.

Ингредиенты:

• помидоры - 1 кг.
  
• две луковицы
  
• уксус винный - треть стакана
  
• 25 грамм соли
  
• перец красный – 1/2 ст. ложки
  
• корица
  
• 40 гр сахара
  
• лимонная цедра
  

Приготовление:

Томаты очистить от кожуры, порезать, сварить десять мин. Добавить остальные ингредиенты, перемешать, отварить около часа, протереть в сито.

0