Солянка с кальмарами

Солянку любят все, без преувеличения. Отличный варрант облегченного супа - солянка с кальмарами.

Ингредиенты:

• 150 гр. кальмаров
  
• луковица
  
• два соленых огурца
  
• 10 гр. томат-пасты
  
• чеснок - зубчик
  
• зелень, соль
  

Приготовление:

Кальмары очистить, порезать, обжарить 3 минуты. В этом масле жарить лук измельченный, добавив томат-пасту. Порезать огурцы, измельчить чеснок. Положить кальмары в кипящую воду, чеснок, лук в томате, огурцы. Добавить соль, специи, варить полчаса. Посыпать зеленью.

0