Суп из вишни

Идеальный ягодный супчик для знойных летних дней!

Ингредиенты:

• литр воды
  
• сахар - 70 грамм
  
• соль
  
• вишня б/к - 250 гр.
  
• сметана - 130 мл.
  
• 25 гр. муки
  

Приготовление:

Сметану перемешать с мукой и солью. Ягоды сварить десять минут, после влить в мучную массу 50 мл отвара, перемешать. Эту смесь вылить в вишневый отвар, прокипятить, варить 7 минут. Подавать, остудив.

0