Вареники с клубникой

Ягодный сезон - самое время приготовить это удивительное в своей простоте и оригинальности блюдо. К тому же в данном рецепте предлагается очень оригинальное тесто.

Ингредиенты:

• три ст. муки
  
• стакан йогурта
  
• яйцо
  
• клубника
  
• сахар, соль
  

Приготовление:

Муку с солью просеять, вбить в нее яйцо, влить 2/3 йогурта, замесить тесто. Раскатав, вырезать кружочки.
Клубнику порезать, смешать с остальным йогуртом, посыпать сахар. Выложить массу в вареники, защипнуть края. Варить в чуть соленой воде.

0