Ореховый суп из цветной капусты

Казалось бы, странное сочетание – капуста с орехами. Попробуйте приготовить этот супчик, и вы убедитесь, что он удивительно вкусен!

Ингредиенты:

• цветная капуста – 500 гр.
  
• овощной бульон – 3 стакана
  
• сахар, соль
  
• масло слив. – 2 стол. лож.
  
• растит. масло – 2 стол. лож.
  
• сыр – 150 гр.
  
• орех мускатный
  

Приготовление:

Капусту разделить на кочешки, обжарить, посолив и добавив сахар. Влить горячий бульон, сварить. Разложить суп из цветной капусты в горшочки, посыпав орехами и сыром, запекать 15 минут.

0