Суп из шпината

Шпинат – потрясающий овощ, который по количеству витаминов может заменить массу других продуктов. Суп из шпината – шаг на пути к здоровью.

Ингредиенты:

• шпинат (свежий или замороженный) – 300 гр.
  
• 4 стакана молока
  
• 4 стакана сливок
  
• стол. ложка масла растит.
  
• долька чеснока
  
• соль, перец
  

Приготовление:

Лук и чеснок порезать, обжарить. Свежий шпинат промыть, замороженный – не размораживать! Тушить листья до мягкости. Смешать шпинат, чеснок, лук, посолить. Добавить молоко и сливки, варить 5 минут, после чего взбить.

0