Рисовый суп тайский

Питательный и аппетитный супчик, который, к тому же, очень просто готовится.

Ингредиенты:

• зубчик чеснока.
  
• 50 гр. мясного фарша
  
• 200 гр. риса
  
• стол. ложка масла растит.
  
• специи (имбирь, чили, кориандр, перец)
  
• соль
  
• куриный бульон - литр
  
• лук зеленый
  
• 3 яйца
  

Приготовление:

Обжарить в масле мясной фарш и чеснок. Добавить специи, соль, зеленый лук, бульон и тушить 10 минут. Затем долить бульон, положить рис, варить 3 минуты. В суп разбить аккуратно яйца, варить еще 5 минут.
Яйца можно заранее пожарить, разрезать на полоски и выложить их на суп перед подачей.

0