Казахский пирог из блинчиков

Блины – блюдо поистине международное. Их оригинальные рецепты содержит практически каждая национальная кухня - например, казахская.

Ингредиенты:

• стакан муки пшеничной
  
• 200 мл молока
  
• соль – чайная ложка
  
• яйца – 3 шт.
  
• сахар – 2 стол. ложек
  
• масло сливочное – 50 гр.
  
• яблоки – 3 шт.
  
• сухари панировочные – стол. ложка
  
• корица
  

Приготовление:

Подготовить тесто (молоко, мука, два яйца), испечь блины. Яблоки почистить, нарезать, перемешать их со сливочным маслом, корицей и песком.
Высокую форму смазать маслом, затем обсыпать сухарями, положить блин в развернутом виде, затем яблочную начинку, снова блин, начинку и т.д.
Сверху выложить белки, хорошо взбитые с сахаром, запечь