Свинина, запеченная с морковью и луком-пореем

Свинина, запеченная с морковью и луком пореем – нежное свиное мясо под овощами.

Ингредиенты:

• Свинина – 3 кусочка
  
• Морковь – 3 штуки
  
• Лук-порей – 300 грамм
  
• Майонез – 100 грамм
  
• Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Свинину нарезать на прямоугольные порциональные кусочки. Отбить с двух сторон молотком, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Противень застелить фольгой. Выложить обжаренные кусочки свинины, помазать каждый майонезом. Лук-порей мелко нарубить и выложить на свинину. Морковь натереть на крупной терке и выложить на мясо.
Выпекать мясо в духовке при 180 градусах в течении 30 минут.

Свинина, запеченная с морковью и луком пореем готова. Приятного аппетита!

0