Японская диета

Исходя из названия этой системы питания, можно подумать, что она необычайно полезна для здоровья. Ведь японская кухня – это, прежде всего, рис, рыба, морепродукты, овощи. Но как все обстоит в действительности? Попробуем разобраться.

На самом деле, японская диета ничего общего не имеет со страной Восходящего Солнца, и даже происхождение ее до сих пор неизвестно. Согласитесь, весьма важная причина задуматься, стоит ли доверять рекомендациям с неизвестной научной обоснованностью. Суть диеты в том, что на протяжении14 дней необходимо употреблять лишь определенный набор продуктов в строгой последовательности:

Понедельник: черный кофе на завтрак; салат из капусты и два яйца на обед; нежирный кефир и 200 гр отварного мяса на ужин.

Вторник: черный кофе и сухарик на завтрак; вареная рыба и капуста на обед; ужин – как в понедельник.

Среда: кофе на завтрак; сырое яйцо и 3 морковки на обед; два яблока на ужин.

Четверг: кофе на завтрак; корень петрушки и яблоко на обед; 200 гр говядина и капуста с маслом на ужин.

Пятница: тертая морковка с лимонным соком на завтрак; 500 гр рыбы и томатный сок (стакан) на обед; 200 гр рыбы и капуста с маслом на ужин.

Суббота: кофе – завтрак; 500 гр вареной курицы и капуста с маслом – обед; 2 яйца и морковь с маслом – ужин.

Воскресенье: на завтрак чай; 200 гр вареного мяса и 2 яблока – в обед; на ужин – любой из вариантов, кроме среды.

Диета достаточно жесткая, согласитесь. Конечно, трудно спорить с ее эффективностью - за 2 недели «уходят» 8-10 кг. Кроме того, данная система питания доступна для большинства, т.к. не включает в себя дорогостоящих продуктов. Но давайте посмотрим на эти рекомендации с другой стороны. Во-первых, практически ежедневно утром на голодный желудок предлагается пить черный кофе – это, как известно, опасно не только для сосудов и сердца, но и желудка. Во-вторых, японская диета делает упор на потребление белковых продуктов – а значит, увеличивается нагрузка на почки и печень.

А как же ощутимый эффект? Дело в том, что даже поклонники этой диеты не скрывают, что достигнутый результат удерживается не более года – а вот бороться с вредными для здоровья последствиями, возможно, придется гораздо дольше. Выводы делайте сами.

0