Салат "Морская жемчужина"

Салат "Морская жемчужина" - вкусный салат из морепродуктов и сыра.

Ингредиенты:

• Креветки - 500 грамм
  
• Кальмары - 300 грамм
  
• Яйца куриные - 4 штуки
  
• Сыр твердых сортов - 100 грамм
  
• Красная икра - 1 банка
  
• Майонез

Способ приготовления:

Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, почистить. Нарезать кальмары соломкой.
Яйца сварить, очистить, оставить белок от одного яйца для украшения, остальное вместе с сыром натираем на крупной терке. На украшение оставить несколько креветок и колец кальмаров, немного икры.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солить не надо, соль заменит красная икра. Укладываем в салатник и украшаем сверху сыром натертым на мелкой терке, делаем цветочек из колец кальмаров с икрой и оставшимися креветками.

Салат "Морская жемчужина" готов. Приятного аппетита!!!

Рецепт от Александры Кротовой.

0