Баба шафранная заварная

Придать кексам пикантности и оригинальности поможет добавление восточной приправы – шафрана. Не только потрясающий вкус, но изумительный аромат выпечки обеспечены!

Ингредиенты:

• 600 гр муки
  
• треть ложки шафрана
  
• 10 яиц (желтки)
  
• полстакана молока
  
• 150 гр масла
  
• 10 гр дрожжей
  
• стакан сахара
  

Приготовление:

Половину муки залить горячим молоком; влить дрожжи и желтки, перемешать, дать подняться. Всыпать оставшуюся муку. Добавить шафран, сахар, масло, замесить тесто. Заполнить им формы на треть, когда поднимется – выпекать около часа.

0