Утиная грудка с картофелем в сливках

Утиная грудка с картофелем в сливках – сочное и нежное утиное мясо с гарниром из картофеля, запеченного в сливках.

Ингредиенты:

• Утиные грудки – 2 штуки
  
• Картофель – 1 килограмм
  
• Лук репчатый – 2 штуки
  
• Чеснок – 2 зубчика
  
• Сливки – 200 грамм
  
• Соль и перец

Способ приготовления:

Картофель очистить, порезать крупными ломтиками. Лук очистить, порезать кольцами. Смешать картофель, лук, соль, перец, выдавить чеснок. Положить все ингредиенты в форму для запекания, полить сливками. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов в течении часа.
Утиную грудку порезать не до конца вдоль острым ножом, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и потушить в течении 15-20 минут.

Подавать утиную грудку с картофелем. Приятного аппетита!

Рецепт от Лаврухиной Елены

0