Суп с рыбными консервами

Суп с рыбными консервами - вкусное и полезное первое блюдо для любителей рыбы и вегетарианских блюд.

Ингредиенты:

• Картофель - 5 штук
  
• Рыбные консервы, например, сайра - 1 упаковка
  
• Пшено - 2 горсти
  
• Морковь - 1 штука
  
• Репчатый лук - 1 головка
  
• Растительное масло для жарки
  
• Соль - 1 чайная ложка
  
• Сухой или свежий укроп для аромата
  

Способ приготовления:

Картофель очистить, порезать кубиками и положить в кипящую воду. Рыбу достать из баночки, удалить кости и порезать на небольшие кусочки. Рыбу и пшено положить в суп, посолить и варить в течении 15 минут
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Пассировать лук с морковью на растительном масле. Добавить пережарку в суп и прокипятить. Выключить газ и положить рубленный укроп.

Суп с рыбными консервами готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Лаврухиной Елены

0