Оп! – И шустренькие бутеры на сковороде уже готовы!

Рейтинг: 8,7из10 Голосов: 78 Просмотров:50563

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то сделайте шустренькие бутеры на сковороде. Оп! – и аппетитное, сытное, бесконечно вкусное блюдо уже готово. Никаких особых премудростей и сложностей тут точно нет. Кстати, с начинками всегда можно экспериментировать. Предложенные ниже варианты наполнения и способы приготовления такой плотненькой закуски – это только некоторые возможные интерпретации. Привлекательность такого лакомства состоит в том, что начинку можно положить на хлеб или сделать углубления в мякише. В любом случае получается очень сытно и вкусно! Попробуйте приготовить такие бутерброды и вы. Наверняка вся ваша семья по достоинству оценит этот кулинарный эксперимент.

Горячие бутерброды с томатами и колбасой на сковороде

В название рецепта, конечно, не вынесены все ингредиенты, которые включены в состав этих шустреньких бутеров. Особую пикантность им придает сыр.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Чтобы сделать шустренькие бутеры, необходимы:

томат – 2 шт.;
батон – 1 шт.;
вареная колбаса – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
майонез – 1 ст. л.;
сыр твердых сортов – 100 г;
соль- 2 щепотки;
сладкий перец – 1 шт.;
рафинированное растительное масло – по необходимости.

Способ приготовления

Сделать горячие шустренькие бутеры на сковороде очень легко, а начинка с колбаской, томатами и сыром наверняка понравится всем домочадцам.

Сперва надо порезать некрупно сыр. Томаты и перец нужно вымыть и обсушить. Болгарский перец еще потребуется очистить от семян. Овощи следует крупно порезать. Не очень мелкими кубиками надо порезать и вареную колбасу. Все виды заготовок следует отправить в общую глубокую тарелку.

В массу вбивается яйцо. Всё старательно перемешивается и заправляется майонезом. Полученную смесь нужно посолить.

Теперь надо заняться батоном. Его следует порезать на кусочки. Из них необходимо удалить мякиш.

На заметку! Не режьте батон очень тонко. Бутерброды с начинкой должны получиться достаточно высокими.

Оставшийся мякиш необходимо порезать небольшими кубиками. Хлебная нарезка тоже отправляется к начинке. Кстати, всё выкладывать вовсе необязательно. Вы можете использовать только половину.

Все ингредиенты для начинки на шустренькие бутеры потребуется старательно перемешать.

Следует взять толстодонную сковороду и основательно ее прогреть с растительным маслом. В раскаленный состав надо выложить своеобразные формочки из батона.

Полученные отверстия нужно заполнить начинкой, разровнять ее и немного утрамбовать ложкой сверху.

Поддерживая огонь чуть слабее среднего, надо обжарить наши бутеры. Делается это со всех сторон.

Вот и всё! Вкусный, сытный завтрак вам гарантирован. Ведь перед сочетанием нежной, сочной начинки и хрустящей корочки золотистого цвета вряд ли можно устоять!

Быстрые бутеры с картофелем и зеленью на сковороде

Еще один замечательный вариант шустреньких бутеров, которые делаются на сковороде, подразумевает создание начинки на основе картофеля и зелени.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Для этой интерпретации быстреньких и вкусных бутеров нужны:

батон – 1 шт.;
твердокопченый сыр – 150 г;
сливочное масло – 50 г;
яйцо – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
свежая зелень – 1 пучок;
соль – 1 щепотка;
смесь перцев – по вкусу.

На заметку! Разбавить начинку можно кусочками бекона или ветчины.

Способ приготовления

Такая быстрая закуска на завтрак либо просто так делается в мгновение ока. Впрочем, съедается она еще быстрее.

Яйцо взбить. Посолить и посыпать специями.

Очистить и измельчить чеснок. Вымыть, обсушить, мелко порубить свежую зелень.

Очистить и ополоснуть картофель. Натереть клубни на средней или мелкой терке. Смешать заготовку с чесноком и зеленью. Заправить всё яичной «болтушкой».

Разогреть сковороду. Растопить в ней сливочное масло.

Батон порезать и смазать с одной стороны начинкой. Вниз заправкой заготовки выкладываются на раскаленную сковороду и жарятся минуты 3. Потом их надо перевернуть.